뉴 빈티지 릴리즈:PEGASUS BAY Prima Donna Pinot Noir 2017
기다리던 페가수스 베이의 프리마도나 뉴 빈티지 - 2017 이 출시 되었어요!
페가수스베이 와인은 North Canterbury 남섬의 Waipara Valley 지역에 위치한 와이너리 이며,
와이파라의 퀸 이라는 수식어를 있는 우아하고 아름다운 와인이에요.
와이파라 지역은 기온이 낮기 때문에 깔끔한 산도 높은 와인들이 생산 되고 있어요.
프리마 도나 피노 누아의 경우 매 해 생산 되는 것이 아닌, 가장 좋은 빈티지에만 생산을 해요.
페가수스 베이는 부르고뉴 스타일의 양조 방식을 따라 피노 누아를 생산 하며 프리마 도나 역시 부르고뉴 양조 방식으로 생산이 되었어요.
국내외로 인기가 좋아 매년 빈티지 끝에는 품절이 되어 구하기가 어려운 와인 이랍니다.
와이파라의 대표 주자, 페가수스 베이의 프라마 도나 피노 누아를 만나보세요!
테이스팅 노트:
짙은 루비색, 레드/다크 프룻과 함께 잔잔히 깔려 있는 바이올렛 꽃, Liquorice, 드라이드 허브와 아우러진 복합미. 고운 실키한 타닌, 높은 산도, 잘익은 과실향과의 조화.
우아하면서도 파워풀 하고, 클라식한 구조와 긴 피니시.
셀러링 가이드:
지금 마시기도 좋으나 12년+ 이상 숙성 가능
알콜도수: 12.5%
당도: 5.3g/L (Residual sugar level)
