다크 초콜릿과 솔방울의 힌트와 함께 잘 익은 딸기와 체리의 감미로운 풍미. 스파이시하고 둥글고 부드러운 탄닌이 있습니다.

기후 조건:

봄 서리와 습한 개화 조건
결과 감소된 수율로. 1월이 되자 토양이 건조되었고 빈티지 상태가 매우 좋아졌습니다.

수확 날짜:

2019년 3월 19일 – 31일< /p>

수확 및 확인:

Marion's Vineyard는 주로 두 개의 피노 누아 클론을 선별한 곳입니다. Pommard와 Abel 클론. 엄선된 포도의 신중한 선택. 100% 줄기를 제거하고 스테인리스 스틸 통에서 저온 침용 및 발효하고 3주 동안 껍질에 둡니다. 35%는 새것, 65%는 중고 프렌치 오크 바리크에서 18개월 동안 숙성되었습니다.

병입 날짜| 2021년 3월 5일

ALC |14.5% VOL

테이스팅 노트:

다크 초콜릿과 솔방울의 힌트와 함께 잘 익은 딸기와 체리의 감미로운 풍미. 스파이시하고 둥글고 부드러운 탄닌이 있습니다.

음주 온도:

15-17ºC

저장소:

8~15세

지역 | 와이라라파

SUBREGION |

다양한 | 피노 누아

빈티지 | 2019

비티컬쳐 |

볼륨 | 750ml

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