ROCKBURN 흄 블랑 2017

ROCKBURN 흄 블랑 2017

ROCKBURN 흄 블랑 2017

정가 $33.99
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Rockburn Fumé Blanc은 장소와 계절에 대해 가장 설득력 있게 이야기하고 요람을 넘어선 캐릭터를 보여주는 엄선된 배럴입니다. 비록 소비뇽 블랑으로 만들어졌지만 내가 추구하는 것은 미네랄리티와 질감의 표현이며, 우리가 여기 뉴질랜드에서 소비뇽 블랑을 이해하는 한 "보통"과는 거리가 먼 것입니다. 선입견을 버리고 이 와인이 당신의 눈을 뜨게 할 것입니다.

우리의 Fumé Blanc는 Parkburn Vineyard 부지에서 생성된 풍부함과 미네랄리티를 보여주는 단일 포도원 와인입니다. Kiwi Sauvignon Blanc의 기본 노트보다는 복잡하고 질감의 보조 문자에 더 중점을 둡니다.

Parkburn Sauvignon Blanc은 모든 종류의 프렌치 오크에서 야생 발효됩니다. 그리고 매년 나는 모범적인 질감과 비범한 특성을 보여주는 소수의 배럴을 찾고 더 숙성시키기 위해 이를 보류합니다. Malo-lactic 발효는 봄에 자연적으로 발생합니다. 배럴에서 1년 반 후에 와인은 정제나 여과 없이 병입됩니다.

토스트 오크와 풍부하고 입안을 가득 채우는 크림과 조화를 이루는 꽃, 허브, 미네랄 향의 복잡한 층을 기대하십시오. 10년 동안 자신 있게 지하실.

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