ORGANIZED CHAOS 피노 그리 2020

ORGANIZED CHAOS 피노 그리 2020

ORGANIZED CHAOS 피노 그리 2020

정가 $30.99
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테이스팅 노트: 저희 피노그리는 Esk Valley의 Phillip Barber가 재배합니다. Esk Valley는 덥고 건조한 여름날 늦은 오후에 시원한 바닷바람을 경험하는 해양의 영향을 즐깁니다. 토양은 Esk 강이 남긴 깊은 충적 강 모래와 돌입니다. 필립은 지상과 지하의 모든 것을 최대한 존중하여 토지를 경작합니다. 포도밭은 제초제를 사용하지 않고 건식으로 재배했으며 현재 유기농 등록을 위해 노력하고 있습니다. 많은 스톤프루트, 감귤, 신선한 터키쉬 딜라이트를 곁들인 오프 드라이. 섬세하고 상쾌한 산도와 풍부한 질감 - 이것이 완벽한 여름 계절 Gris입니다.

와인 제조 참고 사항: 58W3 효모로 발효된 매우 향기로운 2020 스테인리스 탱크에서 발효되고 숙성됩니다. 병에 담기 전 5개월 동안의 배토나이징.

알코올: 12.5%

종류: 피노 그리

지역: 호크스 베이, 뉴질랜드

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