쿠메우 리버 메이트 샤도네이 2018

쿠메우 리버 메이트 샤도네이 2018

쿠메우 리버 메이트 샤도네이 2018

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1990년 Mat√© Brajkovich는 토지를 재작업하여 1944년 3월에 자신과 그의 가족이 구입한 원래 포도원 부지에 샤르도네 포도나무의 새로운 포도원을 심었습니다. 이 포도원에서 첫 번째 포도가 수확된 것은 이듬해인 1993년 3월이었습니다. Mat√©‚Äô 죽음. 브라이코비치 가문의 쿠메우 강 도착 50주년을 기념하는 행사와 함께 1994년 11월에 결과로 나온 와인이 출시되었습니다.

Mate'Äôs Vineyard는 일반적으로 젊었을 때 가장 침착하고 완고한 느낌을 주는데, 우리가 Mate'És Vineyard에서 기대할 수 있는 황금빛 여왕 복숭아와 미네랄 노트를 제공합니다. 그러나 미각에서는 다른 2018년 와인보다 풍미가 매우 농축되어 뚜렷하게 풍부하지만 완벽한 균형과 신선함을 유지하여 이 와인을 차별화하고 훌륭하게 만듭니다. 2018년은 다른 빈티지보다 조금 더 앞서긴 하지만 매우 오래 지속되는 집중적인 와인입니다.

손으로 수확한 통째로 압착한 토착 효모 발효 100% 배럴 발효 100% 말로락트 발효 배럴에서 11개월 숙성

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