KOYAMA Method Traditionelle Brut Nature NV

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정가 $44.99
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와이파라 밸리에서 공수한 100% 리슬링으로 만든 스파클링 와인. 이 독특한 스파클링 리슬링은 전통적인 방법(병에서 2차 발효)으로 만들어집니다. 초가을에 손으로 따서 스테인리스 탱크에서 저온 발효합니다. 1차 발효 후 병에서 2차 발효를 위해 기본 와인에 효모와 설탕을 첨가했습니다. 약 13개월 동안 lees에서 병을 수수께끼로 만들고 토기했습니다. 가늘고 크리미하고 파삭파삭한 거품이 있는 밝은 황금색. 레몬, 녹색 사과, 밝은 배의 향과 오렌지 껍질의 힌트. 입안에서 매우 미세한 거품과 균형 잡힌 길이, 높은 산도가 뒷받침하는 신선하고 드라이한 피니시.

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