데스티니 베이 마그나 프라미아 2013

• 에스테이트 병
• 뉴질랜드 와인
• 카베르네 소비뇽 71%, 메를로 16%, 카베르네 프랑 5%, 쁘띠 베르도 5%, 말벡 3%
• Destiny Bay Wines 379 Gordons Road, Waiheke Island에서 재배, 생산 및 병입
• 빈티지 디테일: 건조하고 바람이 많이 부는 봄, 수확기까지 덥고 건조한 여름 조건
• 양조된 톤수/에이커: 1.8 - 2.0톤
• 브릭스: 24 - 25.6
• 숙성: 50% 프렌치 오크 및 50% 아메리칸 오크에서 10-15개월
• 협력: 60% 신규 배럴, 40% 1-2년 배럴
• 생산된 사례: 255
• 주류: 14.5%

와인메이커의 테이스팅 노트: 레드 와인에서 색상이 가장 먼저 눈에 띄는 경우가 많지만, 처음 잔에 부으면 잘 익고 향긋한 카베르네 노트가 도약합니다. 이 마그나 프라미아(Magna Praemia)는 어둡고 낙천적인 색상으로 이미 큰 보상을 제공합니다. 베리 아로마의 전형적인 스펙트럼이 있는 반면, 카베르네 소비뇽의 유형성은 모든 아로마를 주도합니다. 첫 맛은 미각이 전, 중, 후로 구분되지 않는데, 이는 와인이 매끄럽고 관대하며 넓기 때문입니다. 와인이 마무리되면서 뒷맛은 프렌치 오크의 우마미 노트가 버번, 잘 익은 블랙 체리, 건포도의 미묘한 힌트로 바뀌기 전에 중요한 구조를 보여줍니다. 이 Magna Praemia는 지하실에서 수명이 다할 때까지 층과 복잡성을 발전시킬 것입니다.

ENJOY FROM: 빈티지로부터 4-20년 이상

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