품종:100% 시라

지역:호크스 베이

볼륨:750ml

시음 참고사항:
'힐사이드' 시라는 그것이 재배되는 지역의 표현입니다. 강렬한 다크 레드 색상과 향 - Damson 자두, 블랙커런트, 블랙 페퍼, 가죽, 프렌치 오크 및 잘 익은 유연한 탄닌이 미각을 사로잡습니다. 그것은 색상과 농도로 유명한 Syrah의 470 클론으로 주로 만들어지며 새로운 프렌치 오크 바리크에서 숙성될 때 잘 반응합니다. 이 '힐사이드' 시라는 우아하게 균형을 이루고 완벽하게 장엄합니다. 저장고는 인내심이 있는 사람들에게 보상을 줄 것입니다.

저장고:
지금 마셔도 잘 숙성됩니다. 8-10년 더.

궁합:
스카치 필레에 버섯 소스와 제철 야채를 곁들입니다.

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