トルブレック
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バロッサはフィロキセラの被害を受けていないため、世界でも最も古く、乾燥した土地で栽培されたブドウの木がいくつかある地域です。収穫量の少ない「黄金」の果実が採れる地域を特定し、分担農業で収穫を確保することで、トルブレックワインに最適な果実が生まれます。
フランスのローヌ渓谷のワインへの愛情から、トルブレックはバロッサ渓谷とローヌ渓谷の両方に適したシラーズ、グルナッシュ、マタロ(ムールヴェードル)の伝統的な品種を中心にワインを造っています。トルブレックでは、バロッサの古いブドウの木、特にシラーズとグルナッシュから生まれる濃厚でリッチなローヌ風の風味が大好きです。ご要望に応じて、その他のワインもご用意できます。
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